下村工業 パンスライサー 225mm ヴェルダン

で、このパンスライサーの購入。　よく切れます。

ボウルひとつで こねずにできる本格パン

パナソニックのオーブンレンジを購入したので、何か作ろうと思っていて、最初は「簡単にできそう」なものとして、「ボウルひとつで　こねずにできる本格パン」を手に入れた。

で、その本の最初に紹介されているバケットを作った。　結果、とても簡単に一応パンはできたが、何度かやってみないと満足いくレベルには達しないだろうな。（美味しく食べられたけどもね。）

高校時代（もう何十年の前の話）、我が家にガスオーブンがあったので、パン作りにはまっていた。　その時も何度も試行錯誤しながらパンを作っていたことを思いだした。

趣味でパン作りも良いと思う。

パナソニック ビストロ NE-BS1500

今日は暖かい。春到来って感じだ。

で、１０年以上使ってきたレンジの扉の締りが悪くなり、テープで固定しないと扉が閉まらないという不具合が続き、ここ数か月騙しだまし使ってきたが、もう限界。

ということで、パナソニックのNE-BS1500というオーブンレンジを購入した。　最近価格もこなれてきたし。　色々な料理に活用していこう。

ブログ再開

もう1年もこのブログを更新していなかった。　昨年、特に前半はとても苦しく、ブログどころではなかった。　後半はその状況に静かにじっと耐え、環境が好転することを期待していた。　環境も変わり、年末から今に至り、平静を取り戻した。　長い1年であった。

ということで、ぼちぼちブログを更新していこうと思っている。　ＦａｃｅｂｏｏｋもＴｗｉｔｔｅｒもアカウントは持っているが、ほとんど使っていない。　どれが自分に合っているのだろうか。

ペコロスの母の忘れ物

まだまだ寒い。

で、岡野雄一著「ペコロスの母の忘れ物」である。　近い将来の我が家の姿かな？

希望のごはん 夫の闘病を支えたおいしい介護食ストーリー

皆老いていく。　母親も老いていく。　私も老いていく。

近い将来、こんな本も必要になるのだろうな。

せつない動物図鑑

年末から年始にかけて、抗いきれないストレスが多く、辛い日々を送っている。　最近、本も読んでいないし。　時間が解決するのだろうか。

で、気軽に読める「せつない動物図鑑」である。　鬱の一歩手前では、このくらいの本がちょうど良いし、このくらいじゃないと受け付けない。

次は「ざんねんないきもの辞典」だね。

この世界の片隅に

今年もあとちょっと。　年だけは取る。

で、久々に「この世界の片隅に」を鑑賞。　ちょうど1年ほど前に映画館で観たんだ。とても良い作品だと、今でも思う。

100億人のヨリコさん

毎日寒いぜ。

で、似鳥鶏著「100億人のヨリコさん」である。面白かったけれど、それ以上でもそれ以下でもない。

みたらし団子

田舎者にとっちゃあ、なかなか食せない松島屋とか群林堂の豆大福であるが、そこを訪れて運良きゃあ、みたらし団子も食せます。

でもね、盛華堂には絶品のみたらし団子があるんです。何の変哲もないみたらし団子ではありますが、ここでしか味わえない逸品です。

あと何年食べられるかなあ。