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2019年3月17日 (日)

下村工業 パンスライサー 225mm ヴェルダン

で、このパンスライサーの購入。 よく切れます。

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2019年3月16日 (土)

ボウルひとつで こねずにできる本格パン

パナソニックのオーブンレンジを購入したので、何か作ろうと思っていて、最初は「簡単にできそう」なものとして、「ボウルひとつで こねずにできる本格パン」を手に入れた。

で、その本の最初に紹介されているバケットを作った。 結果、とても簡単に一応パンはできたが、何度かやってみないと満足いくレベルには達しないだろうな。(美味しく食べられたけどもね。)

高校時代(もう何十年の前の話)、我が家にガスオーブンがあったので、パン作りにはまっていた。 その時も何度も試行錯誤しながらパンを作っていたことを思いだした。

趣味でパン作りも良いと思う。

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2019年3月 2日 (土)

パナソニック ビストロ NE-BS1500

今日は暖かい。春到来って感じだ。

で、10年以上使ってきたレンジの扉の締りが悪くなり、テープで固定しないと扉が閉まらないという不具合が続き、ここ数か月騙しだまし使ってきたが、もう限界。

ということで、パナソニックのNE-BS1500というオーブンレンジを購入した。 最近価格もこなれてきたし。 色々な料理に活用していこう。

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